rempaku

01.

Fajitas Seasoning

Dalam masakan Meksiko adalah daging panggang yang biasanya disajikan sebagai taco pada tepung atau tortilla jagung.
Rempah rempah yang digunakan dalam fajita termasuk
Dikemas dengan higienis dengan berat bersih
Dimensi botol : 5cmx 5cm x10 cm

Resep Inspirasi
Beef Fajitas
160 gr daging steak
8 Tortilla Tepung
1 sendok makan minyak sayur (ditambah lagi jika diperlukan)
1 bawang besar (kupas dan iris)
1 paprika hijau (bertangkai; diunggulkan dan diiris memanjang menjadi strip)
1 paprika merah (bertangkai; buang bijinya dan iris memanjang menjadi strip)
1 paprika kuning (bertangkai; diunggulkan dan diiris memanjang menjadi strip)
garam secukupnya
1 genggam Cilantro Segar

Bumbu Marinasi
2 sendok makan air jeruk nipis segar
2 sendok makan minyak zaitun berkualitas baik
1 sendok makan bumbu Fajitas Rempaku
Garam secukupnya

Cara Membuat
Campur semua bahan marinasi, tempatkan rendaman dalam kantong,tambahkan steak, tutup kembali tas dan balikkan untuk melapisi steak. Rendam semalaman di lemari es, balikkan sesekali.
Bungkus tortilla dengan erat dalam foil. Panaskan dalam oven 180ºC selama sekitar 10 menit atau sampai dipanaskan.
Panaskan wajan grill dengan api besar selama 1 hingga 2 menit. Tambahkan minyak ke wajan dan panaskan selama 1 menit. Tambahkan steak, kecoklatan di setiap sisi selama 3 sampai 4 menit, atau kematangan yang diinginkan. Keluarkan dari panci, bungkus longgar dengan foil, selama 5 menit.
Saat steak sedang beristirahat, tumis sayuran. Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan jika perlu, lalu tambahkan bawang bombay dan paprika. Bakar selama 1 menit sebelum diaduk, lalu aduk setiap 90 detik atau lebih sampai lembut garing, sekitar 5 sampai 6 menit.
Iris daging melawan serat menjadi irisan tipis. Bagi irisan steak dan campuran lada di antara tortilla. Hiasi dengan ketumbar segar. Gulung tortilla dan sajikan segera.

"Simple Cook Better Taste”